Biologische Vielfalt und Ernährungssicherung

Das aktuelle Sachbuch bilanziert das «genetische Kapital» unseres Planeten und betont die Unverzichtbarkeit biologischer Vielfalt für die globale Ernährungssicherung.
Das Dossier zeigt Ursachen für den Verlust biologischer Vielfalt auf und diskutiert in diesem Zusammenhang die Auswirkungen von Industrialisierung der Landwirtschaft, Welthandelsabkommen und Konzentrationsprozessen der Agrarmultis im Zuge der Globalisierung. Zahlreiche Länder- und Fallbeispiele runden die Schrift ab.